Forkæl dine smagsløg med en udsøgt nytårsmenu skabt til årets sidste aften – en hyldest til smag, kvalitet og håndværk.

Aftenen starter med en delikat appetizer – 3x mini tarteletter m. henholdsvis lakse-, krebse- og hummersalat.

Herefter serveres Jacobs hummerbisque, rundet af med fløde og fyldt med hele jomfruhummerhaler samt en fin sauté af årstidens grøntsager.

Til hovedretten byder vi på 250-300g oksemørbrad, hertil kartoffelgratin m. andefedt og rødvinsreduceret demi-glace samt bagte grøntsager.

Aftenen rundes af med en uimodståelig chokoladebrownie med friske bær – den perfekte søde afslutning på året.

En elegant og uforglemmelig menu, der sætter prikken over i’et på årets sidste fest.

Afhentning 31. december kl. 11.00-15.00: Havnen 12, Sæby.

Vejledning omkring tilberedning medfølger.